Košice
16. septembra (TASR) - Slovenské pekárstvo je podľa ministerky
pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Gabriely Matečnej (SNS) poznačené
neférovými praktikami obchodníkov, nútiacich dodávateľov ísť s cenami až
pod výrobné náklady, čo ruinovalo pekárov, ale aj kvalitu samotných
produktov.
Ministerka to uviedla počas pondelkovej návštevy košickej spoločnosti
Vamex, ktorá je najväčšou slovenskou pekárňou pod jednou strechou.
"Je absurdné, že namiesto toho, aby sa konečne dostalo spravodlivosti
potravinárom, ktorí dlhodobo a nedobrovoľne znášali vydieračské
praktiky obchodníkov, sa cítia ukrivdení práve tí, ktorí tieto praktiky
sami uplatňovali," konštatovala ministerka a vicepremiérka
v súvislosti s prešetrovaním sťažností obchodníkov Európskou komisiou
(EK). Dodávatelia si tak podľa nej zákonom už vedia dožiadať takú cenu
za produkty, ktorá je dokladovaná oprávnenými výrobnými nákladmi.
Generálny riaditeľ Vamex, a.s., Viktor Gumán ocenil návštevu ministerky
v prevádzke, ako aj spomínaný zákon, ktorý označil za jeden z najlepších
v EÚ. "Vlastne ten zákon eliminoval možnosť, aby sa niekto pokúšal
získať akékoľvek iné finančné plnenie okrem toho, ktoré súvisí s dodaním
výrobku. My sme boli dlhé roky svedkami toho, že popri cene za výrobok
sme sa stretávali s požiadavkami na úhradu často až absurdných plnení,
ktoré viacerí potravinári, nielen pekári, museli pod tlakom plniť. Dnes
máme zákon, ktorý tieto praktiky veľmi explicitne pomenúva a umožňuje
efektívne sankcie, a teda tie možnosti zneužívať postavenie silnejšieho
v potravinovom reťazci sú výrazne eliminované," povedal Gumán
novinárom. Pri dôslednej realizácii zákonných opatrení podľa neho dôjde
k ekonomickému posilneniu potravinárov, z čoho bude prednostne
profitovať zákazník v podobe zvyšujúcej sa kvality potravín na
Slovensku.
"Pekári boli často nútení, aby reťazcom garantovali rovnakú cenu
pečiva po celý rok. Toto sa stalo minulosťou. Požadovanie garantovanej
ceny na dobu viac ako 60 dní sa od mája považuje za porušovanie zákona,
za ktoré hrozí pokuta do výšky 300.000 eur," priblížil Milan
Lapšanský, generálny riaditeľ sekcie potravinárstva a obchodu
agrorezortu. Zákon podľa jeho slov upravil aj splatnosť faktúr pre
pekárov na 15 dní, keďže tí dodávajú do predajní reťazcov čerstvé pečivo
aj niekoľkokrát denne a reťazce majú peniaze za predané pečivo ešte
v ten deň.
Rodinná spoločnosť Vamex s približne 300 zamestnancami zásobuje chlebom
a pečivom takmer polovicu Slovenska. Denne vyprodukuje viac ako 200.000
rožkov a 20.000 klasických pšenično-ražných chlebov. Nosným produktom je
chlieb, ktorý pripravuje stále podľa tradičnej receptúry.