GRILOVANIE: Ryby a dary mora majú krátku dobu prípravy

Zdravie 18.07.2010 321 Celý región

\"Stačí len dochutenie bylinkami, morskou soľou alebo korením, bylinkovým maslom, aby sa nestratila samotná chuť ryby, \" konštatoval pre TASR Vojtech Artz z Gourmet klubu pri Zväze hotelov a reštaurácií Slovenskej republiky.Grilované ryby sú v l ...

GRILOVANIE: Hovädzí steak môžeme pripravovať na akomkoľvek type grilu

Zdravie 18.07.2010 645 Celý región

Dôležité je však na daný druh steaku a jeho dobré prepečenie zvoliť správnu teplotu. Pre TASR to konštatoval Vojtech Artz z Gourmet klubu pri Zväze hotelov a reštaurácií Slovenskej republiky.\"Pri kvalitnejších hovädzích steakoch sa používa teplo ...

GRILOVANIE: Na Slovensku je tradíciou všetky druhy mäsa prepekať

Zdravie 18.07.2010 521 Celý región

V našich podmienkach sa zvyknú mäsá upravovať dlhší čas, ale správny steak sa pripravuje veľmi rýchlo. Pre TASR to konštatoval Vojtech Artz z Gourmet klubu pri Zväze hotelov a reštaurácií Slovenskej republiky.\"Mal by byť v strede surový, maximál ...

GRILOVANIE: Klasické európske steaky sa podávajú bez kosti

Zdravie 18.07.2010 311 Celý región

Pre TASR to konštatoval Vojtech Artz z Gourmet klubu pri Zväze hotelov a reštaurácií Slovenskej republiky.\"Na americkom kontinente sú, naopak, uprednostňované obrovské steaky s kosťou, \" dodal.Sviečkovica má podlhovastý tvar, ktorý sa na najšir ...

GRILOVANIE: Priamy oheň je nepriateľom potraviny

Zdravie 18.07.2010 296 Celý región

Ide však o proces, ktorý si vyžaduje správny technologický postup. O tom, ako sa správne griluje a na čo si pri grilovaní treba dávať pozor, sa TASR rozprávala s námestníkom pre vedu a výskum z Výskumného ústavu potravinárskeho v Bratislave Petro ...

GRILOVANIE: Pri výbere grilu je dôležitý materiál

Zdravie 18.07.2010 227 Celý región

\"Takto spracovaná oceľ sa neprepaľuje a efekt správneho tepla v grile vyvoláva v niekoľkých vrstvách nanášaný porcelánový smalt, \" pre TASR to konštatoval odborník na grily Martin Sýkora.Ponuka grilov na dnešnom trhu je v rôznej rozmerovej a ma ...

Najväčšie čaro má grilovanie nad otvoreným ohňom vo voľnej prírode

Zdravie 18.07.2010 223 Celý región

Pre TASR to konštatoval Vojtech Artz z Gourmet klubu pri Zväze hotelov a reštaurácií Slovenskej republiky.\"Existujú rôzne druhy grilovacieho paliva, no najčastejšie používame drevené uhlie, brikety alebo drevo. Drevo sa síce ťažšie zapaľuje, ale ...

FNsP eviduje zvýšený počet pacientov so sťaženým dýchaním

Zdravie 13.07.2010 266 Prešov

Podľa službukonajúcej lekárky na príjmovej ambulancii OVL II. Jany Kundríkovej najviac bolo predkolapsových stavov. Išlo hlavne o starších ľudí s poruchami dýchania, srdcového rytmu a zvýšenou teplotou, spôsobenou letnými horúčavami. V tejto súvi ...

FNsP bude stavať nový internistický monoblok z európskych zdrojov

Zdravie 09.07.2010 372 Prešov

Na výstavbu modernej budovy, kde sústredia niekoľko oddelení, bude môcť nemocnica využiť nenávratné finančné prostriedky z Operačného programu – Zdravotníctvo vo výške takmer 26,4 milióna eur.Hovorkyňa FNsP Drahoslava Skopárová informovala dnes T ...

Bryndza z nepasterizovaného ovčieho mlieka je probiotickou bombou

Zdravie 27.06.2010 322 Celý región

Pri príležitosti Ovčiarskeho dňa – dňa syra v Turčianskych Kľačanoch to skonštatoval vedecký pracovník Univerzity Komenského (UK) v Bratislave Libor Ebringer.Pokiaľ jogurty obsahujú dva alebo tri druhy probiotických - mliečnych baktérií, bryndza ...

Vyberte región

mark